Πίτα

Ομολογουμένως τέτοια εκδήλωση στη ΝΔ δεν έχει ξαναγίνει στο παρελθόν.

Ο Γραμματέας της ΚΟ Σταύρος Καλαφάτης προγραμματίζει να κόψει πίτα στην Κοινοβουλευτική Ομάδα του κόμματος, με την πρώτη συνεδρίαση που θα υπάρξει.

Το κάνει επειδή θέλει να επαναφέρει το κλίμα ομόνοιας και αλληλεγγύης που έχει διαταραχθεί με το ποδόσφαιρο.

Όλη τη γεύση του καλοκαιριού θα την βρείτε μέσα σε αυτή την ντοματόπιτα με χωριάτικο φύλλο και φέτα. Δοκιμάστε την χωρίς δεύτερη σκέψη και απολαύστε τη μοναδική καλοκαιρινή γεύση της.

ΥΛΙΚΑ
1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο με καλαμποκάλευρο
½ φλ. ελαιόλαδο για τα φύλλα
λίγο σουσάμι για την επιφάνεια
για τη γέμιση

Ο νεαρός σεφ Σάββας Καρίπογλου δημιουργεί με μια ποντιακής εμπνεύσεως κις λορέν! Και ως καλός Πόντιος που είναι, επέλεξε ως βασικό υλικό τα ταπεινά και ωφέλιμα κιντέατα, δηλαδή τις τσουκνίδες.

ΥΛΙΚΑ
για τη ζύμη

Μία συνταγή για μία λαχταριστή πίτα γεμάτη πλούσια υλικά.

Υλικά για 4 άτομα

• 1 συσκευασία φύλλο χωριάτικο

Για τη γέμιση

Μία νηστίσιμη γευστική πρόταση που θα λατρέψετε!!

Υλικά
Για το φύλλο

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
αλάτι
1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη λευκή
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουτ. σούπας ξίδι
1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
300 ml (περίπου) νερό χλιαρό
Για τη γέμιση

Αν έπρεπε να διαλέξουμε ένα και μόνο είδος φαγητού για να το αναδείξουμε ως το “εθνικό” μας “fast food”, τότε το σουβλάκι θα έβγαινε πρώτο παμψηφεί. Επίσης, αν διαλέγαμε ένα είδος “εθνικής” σαλάτας, τότε αυτή θα ήταν η χωριάτικη.