Πεντανόστιμο νηστίσιμο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι: Μακαρόνια με κιμά λαχανικών!
ΥΛΙΚΑ
· 1 κρεμμύδι
· 1 σκ. σκόρδο
· 500 γρ μανιτάρια λευκά
· 1 πιπεριά κόκκινη
· 1 πιπεριά πράσινη
· 2 κ.σ ελαιόλαδο
· 1 πρέζα ζάχαρη
· 1 κ.σ πελτέ ντομάτας
· 50 γρ. κρασί λευκό
· 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
· ½ κ.γ. κύμινο
· 1 πρέζα μπούκοβο
· 1 κύβο λαχανικών Maggi