Κυριακή 15 Δεκεμβρίου 2024 -

πατατοσαλατα



Πατατοσαλάτα με μουστάρδα και μαϊντανό

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 2 κουταλιές της σούπας κόλιανδρος ψιλοκομμένος
  • καλό θαλασσινό αλάτι
  • λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
  • 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε φέτες
  • 1 κιλό πατάτες καλά πλυμένες
  • 50 γραμμάρια ελαιόλαδο


Πατατοσαλάτα με σπαράγγια και αυγό

Υλικά συνταγής

  • 2-3 πατάτες
  • μισό ματσάκι σπαράγγια
  • 2 αυγά
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1-2 λεμόνια (ο χυμός τους)
  • αλάτι
  • μπόλικο πιπέρι

Διαδικασία συνταγής