Τα τελευταία χρόνια, έχουν αυξηθεί σημαντικά οι άνθρωποι που αποφασίζουν να νηστέψουν σαράντα μέρες. Ωστόσο, δεν το κάνουν όλοι λόγω της θρησκείας, αλλά επειδή το βρίσκουν ως μία καλή ευκαιρία να βγάλουν, έστω για σαράντα ημέρες το κρέας και τα ζωικά τρόφιμα από τη διατροφή τους.
Πρώτα θα κάνω λόγο για την εγκράτεια στα φαγητά, η οποία είναι αντίθετη της γαστριμαργίας, και για τον τρόπο των νηστειών και την ποσότητα των φαγητών.
Και αυτά, όχι από τον εαυτό μου, αλλά καθώς παραλάβαμε από τους αγίους Πατέρες.
Στις 15 Νοεμβρίου αρχίζει η νηστεία των Χριστουγέννων. Πρόκειται για μια περίοδο έντονης πνευματικής εργασίας και ψυχοσωματικής προετοιμασίας για τον εορτασμό της μεγάλης εορτής της Γεννήσεως του Κυρίου.
Η δεύτερη μεγαλύτερη περίοδος νηστείας μετά την Τεσσαρακοστή είναι η νηστεία των Χριστουγέννων, γνωστή και ως σαρανταήμερο. Αρχίζει την 15η Νοεμβρίου και λήγει την 24η Δεκεμβρίου.
Μία έφηβη στην Ινδία έχασε τη ζωή της μετά από νηστεία 10 εβδομάδων. 68 ημέρες έπινε μόνο βραστό νερό και κατέληξε στο νοσοκομείο όπου και πέθανε.
Το περιστατικό συνέβη στη Χιντεραμπάντ, όταν ένας ιερωμένος είπε στους γονείς της ότι πρέπει να ακολουθήσει νηστεία, για να βοηθήσει στην ανάκαμψη της επιχείρησης που διατηρούσε ο πατέρας της.
