Παρασκευή 03 Ιανουαρίου 2025 -

μύρτιλα



Δροσιστική σαλάτα με σπανάκι, αγγούρι και μύρτιλα

Απολαύστε το μεσημέρι μετά το μπάνιο στη θάλασσα ή το βράδυ για ένα ελαφρύ γεύμα.

 

Υλικά

1 1/4 φλιτζάνι φρέσκα μύρτιλα

2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί

1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι

1/4 κουταλάκι του γλυκού συν 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι



Εύκολο και πεντανόστιμο κέικ με φράουλες και μύρτιλα

Υλικά

1 ώριμη μπανάνα
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⠀⠀⠀
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
180 γρ. γάλα της επιλογής σας
3 αυγά ⠀
3- 4 κ. σ. καστανή ζάχαρη
Γαρνιτούρες της αρεσκείας σας: φρέσκες φράουλες, μύρτιλα, βατόμουρα, δάκρυα σοκολάτας κ.α.

Εκτέλεση

 

Σαλάτα με τόνο, μύρτιλα και βαλεριάνα

Υλικά για 2 άτομα

  • 180 γρ. φρέσκο τόνο κομμένο σε τετραγωνάκια 1 εκ.
  • 150 γρ. φρέσκα μύρτιλα
  • 1 κ.γ. θυμάρι τριμμένο
  • 1 κ.γ. umami
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 πρέζα πάπρικα γλυκιά
  • 1 κρεμμυδάκι φρέσκο λεπτοκομμένο
  • 2 χούφτες σαλάτα βαλεριάνα
  • Χυμό από ½ lime