Μπρουσκέτες

Μπρουσκέτες με ανθότυρο και ντοματίνια

9 Δεκεμβρίου 2016 - 14:24

Τελευταία τροποποίηση στις 9 Δεκεμβρίου, 2016 - 14:27

Υλικά για 4-6 άτομα

15 φέτες μπαγκέτα ή ψωμί για μπρουσκέτες
200 γραμμάρια ανθότυρο
1/2 κιλό ντοματίνια
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Ρίγανη
Φύλλα βασιλικού

Μπρουσκέτες με μανιτάρια και λιαστή ντομάτα

4 Οκτωβρίου 2016 - 14:34

Τελευταία τροποποίηση στις 4 Οκτωβρίου, 2016 - 14:34

Υλικά για 4-6 άτομα

2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
χυμό από ½ λεμόνι
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
αλάτι, πιπέρι
250 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα
7 λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες
Ελιές καθαρισμένες
8 φέτες ψωμί

Μπρουσκέτες με ψητά λαχανικά και αρωματικά

29 Ιουνίου 2016 - 15:42

Τελευταία τροποποίηση στις 29 Ιουνίου, 2016 - 15:43

Στη γεύση θα σου θυμίσουν πίτσα και καλοκαίρι. Το φρυγανισμένο ψωμί μπορεί νοστιμότατα να αντικαταστήσει τον μπελά της ζύμης. Και μην τις φτιάξετε όλες ίδιες: αλλού πιπεριά αλλού κολοκύθι ή μελιτζάνα για περισσότερη ποικιλία στη γεύση.