Μαγειρική

Μια χορταστική συνταγή με ξεχωριστή γεύση για όλους.

Υλικά για 4 άτομα

Για το σουφλέ

• 3 φλιτζάνια γραβιέρα
• 4 βραστές πατάτες
• 5-6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο
• αλάτι
• πιπέρι
• μοσχοκάρυδο
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Για την μπεσαμέλ

H πιο λαχταριστή συνταγή για το τραπέζι σας!

Υλικά για 4 άτομα

Μία υγιεινή συνταγή!

Υλικά για 4 άτομα

Πεντανόστιμη παραδοσιακή συνταγή.

Υλικά για 4 άτομα

• 2 κιλά αρνί με το κόκαλο (ωμοπλάτη) σε 4 κομμάτια, ή 4 κότσια αρνίσια
• 4 πατάτες ξεφλουδισμένες και μοιρασμένες
• 4 φύλλα δάφνης
• 2 κουταλιές φρέσκια ρίγανη ψιλοκομμένη
• 4 σκελίδες σκόρδο μοιρασμένες
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση

Κέικ ριγκατόνι! Ζυμαρικά φούρνου σε φόρμα, με σάλτσα ντομάτας, κιμά από λουκάνικο και τυριά μαστιχωτά. Εύκολη συνταγή, ιδανική για μπουφέ και παιδικό πάρτυ...!

Η γιορτή μπύρας του Οκτωβρίου (Οκτόμπερφεστ) στο Μόναχο διαρκεί δύο εβδομάδες. 

Ας το γιορτάσουμε με γερμανικά παραδοσιακά πιάτα από το νέο βιβλίο μαγειρικής The German Cookbook του Alfons Schuhbeck που μόλις κυκλοφόρησε από τις εκδόσεις Phaidon.

Χοιρινά σνίτσελ
Για 4 άτομα: