14
Ιουνίου
2019
- 19:32
Τελευταία τροποποίηση στις 14 Ιουνίου, 2019 - 19:32
ΥΛΙΚΑ
½ κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες
3 κουταλιές πελτέ ντομάτας
1ποτήρι κόκκινο κρασί
3-4 κόκκους μπαχάρι
1 ξύλο κανέλας
1 κύβο βοδινoύ Maggi
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και ρίξτε το κρέας.
Σωτάρετε το μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές καλά.
Διαλύστε τον πελτέ στο κόκκινο κρασί και με αυτό σβήστε το κρέας.
Χαμηλώστε στο ελάχιστο την φωτιά και ρίξτε τον κύβο βοδινού Maggi, το μπαχάρι, το ξύλο κανέλας, αλάτι και πιπέρι.
Σιγοβράστε το κρέας για μιάμιση ώρα περίπου και μόλις είναι έτοιμο, σερβίρετε.
