Σάββατο 22 Φεβρουαρίου 2025 -

μαγειρικη



Δροσιστική σαλάτα με σπανάκι, αγγούρι και μύρτιλα

Απολαύστε το μεσημέρι μετά το μπάνιο στη θάλασσα ή το βράδυ για ένα ελαφρύ γεύμα.

 

Υλικά

1 1/4 φλιτζάνι φρέσκα μύρτιλα

2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί

1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι

1/4 κουταλάκι του γλυκού συν 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι



Νόστιμο παγωτό βανίλια με χουρμάδες και φυστικοβούτυρο

Αυτό το πιο υγιεινό και θρεπτικό παγωτό παρασκευάζεται με φυτικό γάλα, χουρμάδες, φυστικοβούτυρο και ρεβύθια και δεν θα το καταλάβετε καθόλου στη γεύση.

Υλικά

1 φλιτζάνι ρεβύθια σε κονσέρβα, στραγγισμένα και ξεπλυμένα



Εύκολο και πεντανόστιμο κέικ με φράουλες και μύρτιλα

Υλικά

1 ώριμη μπανάνα
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ⠀⠀⠀
1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ
180 γρ. γάλα της επιλογής σας
3 αυγά ⠀
3- 4 κ. σ. καστανή ζάχαρη
Γαρνιτούρες της αρεσκείας σας: φρέσκες φράουλες, μύρτιλα, βατόμουρα, δάκρυα σοκολάτας κ.α.

Εκτέλεση



πατάτες ογκρατέν για...δυνατές συγκινήσεις

Συνταγή για απολαυστικές πατάτες με σπιτική μπεσαμέλ!

Υλικά

2 κουταλιές γάλα

100 γραμμάρια τριμμένο τυρί έμμενταλ

360ml κρέμα γάλακτος

1 πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο

40 γραμμάρια βούτυρο κλασικό

1 κιλό μικρές πατάτες

1 καθαρισμένη σκελίδα σκόρδο



Σοκολατένιος δροσερός κορμός για την απόλυτη απόλαυση

O κορμός σοκολάτας με μπισκότα πτι μπερ είναι ένα από τα πιο κλασικά και εύκολα γλυκά.

Υλικά

250 γρ. βούτυρο εκτός ψυγείου, αλλά όχι λιωμένο

4 κουτ. σούπας κακάο

4 κουτ. σούπας ζάχαρη άχνη

2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ

½ φλιτζάνι τσαγιού κονιάκ

Εκτέλεση



Δοκιμάστε το πιο νόστιμο και το πιο «τεμπέλικο» μιλφέιγ

Σήμερα σας προτείνουμε να φτιάξετε ένα άκρως απολαυστικό επιδόρπιο, το μιλφέιγ της «τεμπέλας».

Υλικά

800- 850 γρ. σφολιάτα
Για την κρέμα:
1 λίτρο γάλα
1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
2 αυγά
3 κ. σ. αλεύρι
100 γρ. βούτυρο
5 γρ. βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση

Κόψτε τη σφολιάτα σε μακριές ροδέλες και μετά σε τετράγωνα.