Σάββατο 22 Φεβρουαρίου 2025 -

μαγειρικη



Πεντανόστιμα σπιτικά τυροπιτάκια κουρού

Τα πιο νόστιμα τυροπιτάκια που έχετε γευτεί ποτέ.

Για τη ζύμη

210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
90 γρ. γιαούρτι στραγγιστό (με ή χωρίς λιπαρά)
75 γρ. ηλιέλαιο
25 γρ. ελαιόλαδο
1 πρέζα αλάτι
⅓ κ.γ. ζάχαρη
½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. ξύδι

Για τη γέμιση



Ξεχωριστό και λαχταριστό γαλακτομπούρεκο με σοκολάτα

Για να ξετρελάνετε τους καλεσμένους σας!

Υλικά

10 φύλλα κρούστας

Για την κρέμα

3 αυγά
120 γραμμάρια σιμιγδάλι ψιλό
500 γραμμάρια γάλα
250 ml κρέμα γάλακτος
150 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
200 γραμμάρια κουβερτούρα
Βανίλια

50 γραμμάρια βούτυρο

Για το σιρόπι

 

Soft cookies με φυστικοβούτυρο και κομμάτια σοκολάτας

Ένα τέλειο γλυκό σνακ έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά με τη βοήθεια του air fryer.

Υλικά

120 γρ. βούτυρο (αγελαδινό σε θερμοκρασία δωματίου)

120 γρ. φυστικοβούτυρο

100 γρ. ζάχαρη καστανή

60 γρ. ζάχαρη

2 τμχ. αυγά (μικρά σε θερμοκρασία δωματίου)

1 τμχ. βανιλίνη (ή 1 κ.γ. εκχύλισμα)



Λαχταριστή πουτίγκα με φράουλες και βατόμουρα

Έχει ελάχιστες θερμίδες.

Υλικά

100γρ. μαύρη σοκολάτα
500γρ. φράουλες
250γρ. βατόμουρα
6 σαβαγιάρ
4κ.σ. καφέ εσπρέσο
400γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση



Φτιάξτε εύκολα και απλά το πιο απολαυστικό banana bread

Αυθεντικό και φανταστικό μπανανόψωμο.

Υλικά

1/2 κούπα βρώμη

1 ώριμη μπανάνα

1/2 κανονική μπανάνα

1 αυγό

1 κούπα γάλα σόγιας

1/4 κ.γ. μπέϊκιν πάουντερ

1κ.σ. σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη

μερικές σταγόνες μαύρης σοκολάτας

Εκτέλεση