Πέμπτη 28 Νοεμβρίου 2024 -

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ



Survivor 2: Γιατί δεν έβαλαν λίγο παραπάνω ρύζι; Ποιος κάνει τα κουμάντα;

Λίγο πριν το σημερινό αγώνισμα του Survivor, η Αγγελική Κοκαλίτσα πήρε την πρωτοβουλία να μαγειρέψει για την ομάδα των Μαχητών!

Η παίκτρια ετοίμασε μόνο ρύζι, ωστόσο, η ποσότητα δεν άρεσε καθόλου στον Κωνσταντίνο Τσεπάνη.



Ελβετία: Οι αστακοί πρέπει να αναισθητοποιούνται πριν μαγειρευτούν, σύμφωνα με νέο κανονισμό

«Μπλόκο» στη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό βάζει η Ελβετία, στο πλαίσιο αναθεώρησης των κανόνων προστασίας των ζώων.



Αυτές είναι οι τροφές που δεν πρέπει να ξαναζεσταίνονται μετά το μαγείρεμα

Το φαγητό που πετιέται στα σκουπίδια είναι μια από τις μεγαλύτερες σπατάλες της καθημερινότητας...

Αν το «δεν πετιέται τίποτα» είναι κανόνας σε ένα νοικοκυριό, τότε αξίζει να σταθούμε και στην εξαίρεσή του.



Σε ποια θερμοκρασία μαγειρεύεται κάθε είδος κρέατος

Αν δεν μαγειρευτεί στην κατάλληλη θερμοκρασία και για αρκετή ώρα, το κρέας μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, όπως η ναυτία, οι κράμπες στην κοιλιά, η διάρροια και ο εμετός.



Σε ποια θερμοκρασία πρέπει να μαγειρεύετε κάθε είδος κρέατος

Αν δεν μαγειρευτεί στην κατάλληλη θερμοκρασία και για αρκετή ώρα, το κρέας μπορεί να οδηγήσει σε ανεπιθύμητα συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης, όπως η ναυτία, οι κράμπες στην κοιλιά, η διάρροια και ο εμετός.



Όσπρια: Πώς να τα μεγειρέψετε για να αποφύγετε το φούσκωμα

Τα όσπρια περιέχουν κατά μέσο όρο 8% πρωτεΐνες υψηλής διατροφικής αξίας, 20% υδατάνθρακες, 7% φυτικές ίνες και 2% λίπος. 

Είναι καλές πηγές βιταμινών της ομάδας B, σιδήρου και ασβεστίου.

Πολλοί άνθρωποι ωστόσο αποφεύγουν την κατανάλωσή τους, επικαλούμενοι ότι τους δημιουργούν γαστρεντερικά προβλήματα και κυρίως φούσκωμα.