Παρασκευή 26 Απριλίου 2024 -

λεμονατος



Λεμονάτος αρακάς

Συστατικά

1 κρεμμύδι ξερό

1 σκ. σκόρδο

1 καρότο

3 φρέσκα κρεμμύδια

500 γρ. πατάτες

5-6 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κύβο λαχανικών ή κότας

50 γρ. λευκό κρασί

400 γρ. νερό

600 γρ. αρακά κτψ Μπάρμπα Στάθης

½ ματσάκι άνηθο

ξύσμα και χυμό από 2 λεμόνια

αλάτι

πιπέρι

½ ματσάκι δυόσμο