κρεας

Κύριο μέλημα όσων έχουν σακχαρώδη διαβήτη είναι κατά τη διάρκεια των εορτών να διατηρήσουν το βάρος τους.

Αυτό δεν επιτυγχάνεται με την επιλογή τροφίμων για διαβητικούς -καθώς αυτά μπορεί να έχουν εξίσου υψηλή θερμιδική αξία με τα υπόλοιπα- αλλά κυρίως με τον έλεγχο των ποσοτήτων.

Μία νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι υπάρχει ισχυρή σύνδεση μεταξύ της νόσου του Αλτσχάιμερ και της καθημερινής κατανάλωσης επεξεργασμένων τροφίμων και τροφίμων με βάση το κρέας.

Οι ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Bond κατέληξαν στο συμπέρασμα αφού εξέτασαν τη διατροφή 438 Αυστραλών (108 με Αλτσχάιμερ και 330 σε μια υγιή ομάδα ελέγχου).

Οι καταναλωτές καλούνται να προετοιμαστούν για αυξήσεις στις τιμές των κρεάτων, καθώς το μοσχαρίσιο πλησιάζει σύντομα τα 20 ευρώ το κιλό, ενώ και τα αμνοερίφια παραμένουν ακριβά λόγω της επιδημίας ευλογιάς που έχει πλήξει χιλιάδες αιγοπρόβατα.

Σε περισσότερα από 350 εκατ. ευρώ υπολογίζονται οι απώλειες από την ευλογιά στα πρόβατα και τις αίγες, που εδώ και 14 μήνες έχει οδηγήσει στον αποδεκατισμό κοπαδιών σε όλη την επικράτεια, απειλώντας πλέον ευθέως την επιβίωση χιλιάδων κτηνοτρόφων.

«Αυτή τη στιγμή δεν υπάρχουν ελλείψεις στην ελληνική αγορά του αρνίσιου κρέατος, δεν χρειάζεται να συζητάμε για κάτι τέτοιο» υποστήριξε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας, μιλώντας στο MEGA, σχετικά με την ευλογιά των προβάτων.

Παράλληλα  χαρακτήρισε αδικαιολόγητες τις ανατιμήσεις στο κρέας.

Σε τρία πολύ βασικά μέτρα προχωρά η κυβέρνηση για την αντιμετώπιση της ευλογιάς των αιγοπροβάτων.

Το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης έχει ήδη ενεργοποιήσει συγκεκριμένες παρεμβάσεις με στόχο τον περιορισμό της εξάπλωσης και τη στήριξη των κτηνοτρόφων: