Αν αποφεύγετε το κρέας ή θέλετε να ελαττώσετε την κατανάλωσή του, πρέπει να το αντικαταστήσετε με τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.
Η πιο υγιεινή επιλογή φυσικά, είναι να αυξήσετε την κατανάλωση λαχανικών με πρωτεΐνες.
Όπως όλοι γνωρίζουμε, η αναιμία είναι μία παθολογική κατάσταση όπου το αίμα δεν παράγει αρκετή αιμοσφαιρίνη γιατί ο αριθμός των ερυθρών αιμοσφαιρίων που κυκλοφορεί στο αίμα είναι μικρότερος από τον φυσιολογικό αριθμό.
Πριν απ’ όλα, πάμε να γνωριστούμε με τα μέρη του κρέατος. Ξέρετε, ας πούμε, ποιο σημείο του μοσχαριού είναι το φιλέτο; Στις φωτογραφίες που ακολουθούν, λύνεται κάθε πιθανή απορία:
Μοσχάρι
Χοιρινό
Πολλές φορές, όταν θέλετε να μαγειρέψετε κρέας, συνειδητοποιείτε πολύ αργά ότι το έχετε ξεχάσει στην κατάψυξη και, ως εκ τούτου, μέχρι να ξεπαγώσει θα περάσουν τόσες ώρες, ώστε αλλάζετε γνώμη και μαγειρεύετε κάτι άλλο.
Είναι ένα από τα πιο πολύτιμα θρεπτικά συστατικά για το σώμα και το νου σου. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για πολλά πράγματα που αφορούν στην υγεία σου: από τη σύνθεση DNA και την παραγωγή αιμοσφαιρίνης μέχρι την ποιότητα των μαλλιών και την καλή σου διάθεση.
