Τις πύλες του θα ανοίξει σύντομα το πρώτο υποβρύχιο εστιατόριο στην Ευρώπη και συγκεκριμένα στη Νορβηγία, το οποίο έχει σχεδιαστεί από Νορβηγούς αρχιτέκτονες.
Το εστιατόριο αναμένεται να ανοίξει στις αρχές του 2019, με τις εργασίες κατασκευής του να ξεκινούν τον Φεβρουάριο του 2018, στις νότιες ακτές της Νορβηγίας. Σχεδιάστηκε από την νορβηγική αρχιτεκτονική εταιρεία Snohetta, που έχει σχεδιάσει, μεταξύ άλλων, την Εθνική Λυρική Σκηνή στη Νορβηγία, αλλά και τη Βιβλιοθήκη της Αλεξάνδρειας στην Αίγυπτο.
Θα ονομάζεται «Under» και θα βρίσκεται πέντε μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας. Οι τοίχοι του θα χτιστούν έτσι ώστε να αντέχουν ακόμα και τις πιο ακραίες συνθήκες στη θάλασσα.
«Ένα από τα οφέλη του εστιατορίου είναι η σύνδεση της φύσης με τη γη. Επίσης, δίνει τη δυνατότητα να αισθανθείτε ασφαλείς κάτω από τη θάλασσα, με έναν πολύ δραματικό τρόπο αφού θα κατεβείτε περνώντας από έναν σωλήνα» ανέφερε ο αρχιτέκτονας Rune Grasdal.
Το εστιατόριο θα έχει τρία επίπεδα χωρητικότητας 100 ατόμων. Στην είσοδό του θα υπάρχει ένα μπαρ, ενώ στη συνέχεια θα βρίσκεται η τραπεζαρία. Ο Grasdal τόνισε ότι είναι πολύ σημαντικό οι επισκέπτες να νιώσουν ασφάλεια και να μην τους πιάσει κλειστοφοβία.
Για να επιτευχθεί αυτό πάρθηκαν και τα κατάλληλα μέτρα, όπως η χρήση φυσικών υλικών, όπως το ξύλο βελανιδιάς, αλλά και ο καλός φωτισμός. «Θα πρέπει να είναι για όλους μία συναρπαστική εμπειρία» τόνισε ο αρχιτέκτονας.
