Η κυβέρνηση της Δανίας συζητά προτάσεις για την απαίτηση από τους κατασκευαστές τροφίμων και τα σουπερμάρκετ να τοποθετήσουν ετικέτες στα προϊόντα με βάση τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις τους.
Σύμφωνα με το CNN, η πρωτοβουλία υποστηρίζεται από το Δανικό Συμβούλιο Γεωργίας και Τροφίμων, το οποίο αναγνωρίζει ότι η κίνηση αυτή θα μπορούσε να αποτελέσει ευκαιρία για την προώθηση βέλτιστων γεωργικών πρακτικών, προκειμένου να μειωθεί το αποτύπωμα άνθρακα της χώρας.
«Στόχος μας είναι να αναπτύξουμε μια ακριβή ετικέτα. Πρέπει να συμπεριλάβουμε κάθε πληροφορία, ώστε τα προϊόντα όπως τα φυτικά υποκατάστατα του κρέατος να έχουν πληροφορίες σχετικά με τις κλιματικές επιπτώσεις της σόγιας που παράγεται στη Νότια Αμερική», δήλωσε ο Χόιερ.
Η καλλιέργεια σόγιας έχει οδηγήσει στην αποψίλωση των τροπικών δασών στη Νότια Αμερική, ιδιαίτερα στη Βραζιλία. Το 70%-75% της σόγιας χρησιμοποιείται ως ζωοτροφή για κοτόπουλα, χοίρους, αγελάδες και ψάρια σε όλο τον κόσμο, το 6% καταναλώνεται από τον άνθρωπο και το υπόλοιπο χρησιμοποιείται για την παρασκευή φυτικών ελαίων ή προϊόντων όπως το βιοντίζελ.
Σύμφωνα με έκθεση που δημοσιεύθηκε τον περασμένο Οκτώβριο από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Περιβάλλοντος, μόνο η Ευρώπη εισήγαγε 27 εκατομμύρια τόνους σόγιας το 2011, κυρίως για ζωοτροφές και παραγωγή πετρελαίου. Οι περισσότερες εισαγωγές προήλθαν από τη βιομηχανία της Νότιας Αμερικής.