Τρίτη 05 Νοεμβρίου 2024 -

κιμας

  

Πεντανόστιμο νηστίσιμο φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι: Μακαρόνια με κιμά λαχανικών!

ΥΛΙΚΑ
· 1 κρεμμύδι

· 1 σκ. σκόρδο

· 500 γρ μανιτάρια λευκά

· 1 πιπεριά κόκκινη

· 1 πιπεριά πράσινη

· 2 κ.σ ελαιόλαδο

· 1 πρέζα ζάχαρη

· 1 κ.σ πελτέ ντομάτας

· 50 γρ. κρασί λευκό

· 400 γρ. ντομάτα κονκασέ

· ½ κ.γ. κύμινο

· 1 πρέζα μπούκοβο

· 1 κύβο λαχανικών Maggi

  

Κιμαδόπιτα σουφλέ

Υλικά που θα χρειαστείτε:

1 πακέτο φύλλο κρούστας
4 ντομάτες κομμένες σε φέτες
κασέρι
250 ml κρέμα γάλακτος
500 γραμ. γάλα
5 αυγά
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Για τον κιμά