Ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα πιάτα όλων.
Δείτε πως θα τα φτιάχνετε πεντανόστιμα και αφράτα και όλοι θα γλείφουν τα δάχτυλά τους.
Υλικά για 4 άτομα:
Η αλήθεια έρχεται διά στόματος -ή καλύτερα, διά του επίσημου λογαριασμού στο Twitter...- της ίδιας της Σουηδικής κυβέρνησης και δεν επιδέχεται αμφισβήτησης: το φαγητό-σήμα κατατεθέν της χώρας, τα περίφημα σουηδικά κεφτεδάκια... δεν είναι σουηδικά.
Μια συνταγή που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι
Τι χρειαζόμαστε
Υλικά Συνταγής
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
½ φλ. φρυγανιά
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 καρότο ψιλοτριμμένο
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
1/4 φλ. ελαιόλαδο
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 σκ. σκόρδο σπασμένη
3 φλ. νερό
2 φλ. γάλα
4 φλ. κοφτό μακαρόνι
1 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Υλικά
600 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλου
1 φλ. φρυγανιά, τριμμένη
1 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη
1/2 σκελίδα σκόρδο
4-5 φυλλαράκια μαϊντανό
1 αβγό
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. θυμάρι ξερό
1 κ.σ. ρίγανη
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
