κεφτεδακια

Υλικά Συνταγής
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
½ φλ. φρυγανιά
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 καρότο ψιλοτριμμένο
1 αυγό
αλάτι
πιπέρι
1/4 φλ. ελαιόλαδο
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1 σκ. σκόρδο σπασμένη
3 φλ. νερό
2 φλ. γάλα
4 φλ. κοφτό μακαρόνι
1 φλ. κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Εκτέλεση

Υλικά

600 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλου
1 φλ. φρυγανιά, τριμμένη
1 φλ. παρμεζάνα, τριμμένη
1/2 σκελίδα σκόρδο
4-5 φυλλαράκια μαϊντανό
1 αβγό
1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. ξύδι
1 κ.σ. θυμάρι ξερό
1 κ.σ. ρίγανη
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Αλεύρι και ελαιόλαδο για το τηγάνισμα

Μια συνταγη που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι

Συστατικά:

1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι Νο 6

Για τον κιμά

1 κιλό ανάμεικτος κιμάς

1/2 φλ. τρίμματα ψωμιού
4 κουταλιές ελαιόλαδο

1/2 φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
1/2 φλ. ψιλοκομμένο δυόσμο

1 κ. γλ. μοσχοκάρυδο

Εύκολη, πεντανόστιμη, γρήγορη και αλλιώτικη καρμπονάρα. Πρεπει οπωσδήποτε να τη δοκιμάσετε!

Υλικά: