Το πέταγμα του αετού την Καθαρά Δευτέρα είναι ένα γραφικό έθιμο αλλά και ένα ωραίο παιχνίδι. Πώς μπορούμε όμως να φτιάξουμε μόνοι μας χαρταετό για τα παιδιά μας;
Υλικά:
3-4 ξύλινα πηχάκια για να φτιάξουμε το σκελετό.
Κόλλα
Λεπτό χαρτί σε διάφορα χρώματα
Σπάγγος
μία βελόνα
Ομαλά διεξάεται η έξοδος των εκδρομέων από τη Θεσσαλονίκη προς την περιφέρεια εν όψει του τριημέρου της Καθαράς Δευτέρας.
Η λαγάνα κυριαρχεί στα τραπέζια της Καθαράς Δευτέρας καθώς πρόκειται για έθιμο αιώνων.
Η λαγάνα, παρασκευάζεται χωρίς προζύμι, και έναν τέτοιο πρόχειρο άρτο χρησιμοποίησαν και οι Ισραηλίτες κατά τη νύχτα της Εξόδου τους από την Αίγυπτο υπό την αρχηγία του Μωυσή.
Κανονικά θα λειτουργήσουν οι λαϊκές αγορές την Καθαρά Δευτέρα όπως ενημερώνει η Πανελλαδική Ομοσπονδία Συλλόγων Παραγωγών Αγροτικών Προϊόντων Λαϊκών Αγορών.
Η ΕΣΕΕ απέστειλε και ενημερωτική εγκύκλιο στις ομοσπονδίες και τους εμπορικούς συλλόγους, η οποία διευκρινίζει το πλαίσιο λειτουργίας των καταστημάτων και το καθεστώς πληρωμής των μισθωτών υπαλλήλων την ημέρα αυτή.
Το περιεχόμενο της συγκεκριμένης εγκυκλίου έχει ως ακολούθως:
Τονωτική ένεση ...κυρίως για την ψυχολογία των αρτοποιών κι όχι τόσο για τα οικονομικά τους μεγέθη, αναμένεται να αποτελέσει η κίνηση που καταγράφεται στους φούρνους την Καθαρά Δευτέρα, αφού σε επίπεδο κέρδους, αυτό είναι σημαντικά συμπιεσμένο.
