Τα θαλασσινά και ειδικά τα οστρακοειδή έχουν σήμερα, Καθαρά Δευτέρα, την «τιμητική» τους. Ο ΕΦΕΤ συστήνει προσοχή στην κατανάλωση των σαρακοστιανών και παράλληλα προχωρά σε ενίσχυση των σχετικών ελέγχων στην αγορά τροφίμων, σε συνεργασία με τις τοπικές αρμόδιες αρχές.
Η κατανάλωση ενός φλιτζανιού τσαγιού καθημερινά μπορεί να προστατεύει την υγεία της καρδιάς, καθώς σχετίζεται με μιαμείωση κατά 35% της πιθανότητας εμφράγματος ή άλλου σοβαρού καρδιαγγειακού επεισοδίου, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.
Είναι γνωστό πως η κατανάλωση υδατανθράκων θέλει μέτρο, προκειμένου να διατηρεί κανείς τη σιλουέτα του. Νέα έρευνα αναδεικνύει και μία άλλη πτυχή: πως οι υδατάνθρακες μπορεί να βλάπτουν εκτός από τη ζυγαριά και τους πνεύμονές μας.
Οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως δίαιτα με τρόφιμα υψηλού γλυκαιμικού δείκτη αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου των πνευμόνων.
Οι μπανάνες αποτελούν αγαπημένο φρούτο για πολλούς, ιδανικό για χυμούς, για ροφήματα πρωτεΐνης, για την παρασκευή παγωτού, ως γλυκό με επικάλυψη σοκολάτας, και φυσικά υπάρχουν πολλές ακόμα ιδέες για να τις απολαύσεις κανείς. Όμως αυτό που είναι άγνωστο στους περισσότερους είναι ότι τις φλούδες από τις μπανάνες δεν πρέπει να τις πετάμε, αλλά να τις τρώμε κι αυτές.
Η περιστασιακή και ακατάσχετη κατανάλωση αλκοόλ, δε χωρά αμφιβολία ότι κάνει κακό στην υγεία μας. Αλλά αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι τελικά η βλάβη είναι πολύ χειρότερη απ’ ότι πιστεύαμε μέχρι σήμερα.
Οι γυναίκες που πίνουν μπίρα μία έως δύο φορές την εβδομάδα, έχουν 30% μικρότερο κίνδυνο εμφράγματος, σε σχέση με όσες πίνουν είτε πολλή μπίρα είτε καθόλου, σύμφωνα με μια νέα σουηδική επιστημονική έρευνα.
