Κάστανα

Τα κάστανα παραμένουν μια καλή πηγή αντιοξειδωτικών, ακόμη και μετά το μαγείρεμα. Είναι πλούσια σε γαλλικό οξύ και ελλαγικό οξύ – δύο αντιοξειδωτικά που αυξάνουν τη συγκέντρωσή τους όταν μαγειρεύονται.

Για να ψήσουμε κάστανα έχουμε τρεις τρόπους.
Χωρίζουμε τα καστανά μας.

Στα μικροκύματα

Η επιθυμία ηλικιωμένου να βγει για να μαζέψει κάστανα, έμελλε να σταθεί μοιραία για τη ζωή του χθες το απόγευμα στη Ροδαυγή Άρτας.

Ο άτυχος 74χρονος ανασύρθηκε χωρίς τις αισθήσεις του από απότομη πλαγιά κοντά σε κοίτη ρέματος χωρίς νερό, στη θέση Μουτσιάρα του οικισμού Περδικαρίου στη Ροδαυγή.

Τηλεφωνική επικοινωνία με τον αναπληρωτή υπουργό Προστασίας του Πολίτη είχε σήμερα ο πρωθυπουργός, ζητώντας ενημέρωση για τις συλλήψεις πλανόδιων μικροπωλητών, με αφορμή και το πρόσφατο περιστατικό με τον καστανά στη Θεσσαλονίκη.