καφές

Ο καφές περιέχει... καφεΐνη. Η οποία είναι η πιο ευρέως διαδεδομένη ψυχοδραστική ουσία στον κόσμο. Η καφεΐνη εμπεριέχεται στα περισσότερα εμπορικά συμπληρώματα καύσης λίπους και αυτό μόνο τυχαία δεν συμβαίνει. Είναι μία από τις λίγες ουσίες που είναι γνωστό ότι βοηθούν στην αυξημένη “κινητικότητα” του λίπους στους λιπώδεις ιστούς και αυξάνουν το μεταβολισμό.

Οι ερευνητές του Ιατρικού Κέντρου Ερευνών του Στρατού των Ηνωμένων Πολιτειών έχουν αναπτύξει έναν μοναδικό αλγόριθμο που μπορεί να προβλέψει τη σωστή ποσότητα καφέ η οποία μπορεί να προκαλέσει τη μέγιστη εγρήγορση στον οργανισμό μας.

Ο καφές είναι η πρωινή συνήθεια των περισσότερων ανθρώπων.

Μια έρευνα της UBS που διεξήχθη σε διάφορες χώρες του κόσμου μας διαφωτίζει για το πόσο μπορεί να κοστίζει τελικά η απόλαυση ενός καφέ.

Η έρευνα χρησιμοποίησε ως δεδομένα για την εξαγωγή των συμπερασμάτων της την τιμή ενός κανονικού μεγέθους μαύρου καφέ (αμερικάνο) σε ένα τυπικό μαγαζί.

Τα νέα καλαμάκια, που είναι φτιαγμένα από πεπιεσμένο χαρτί και αντέχουν αρκετή ώρα μέσα στον καφέ, τον χυμό ή το ποτό, χωρίς να διαλύονται, έχουν αρχίσει να κάνουν την… εμφάνισή τους και στα καφέ της Αθήνας, που φαίνεται πως υιοθετούν πιο φιλική στάση προς το περιβάλλον.

Το κάρδαμο έχει ισχυρή, μοναδική γεύση, με έντονα αρωματικό, ρητινώδες άρωμα.

Το πράσινο κάρδαμο όπως είναι γνωστό (Elettaria Cardamomum) ή κακουλέ είναι Ινδικό μπαχαρικό - από τα πιο ακριβά στον κόσμο - με εξαιρετικές δυναμωτικές και θεραπευτικές ιδιότητες!

Άλλωστε μας είναι οικεία η φράση "καρδάμωσε" που λέμε για κάποιον που τονώθηκε!

Κι όμως η αγαπημένη σου πρωινή συνήθεια μπορεί να αυξήσει τη χοληστερίνη, εξαιτίας δύο συστατικών του καφέ, την καφεστόλη και την καβεόλη. Για να αυξηθεί θα πρέπει βέβαια να πίνεις πολλούς καφέδες σε καθημερινή βάση. Πάντως, ο ιδανικός καφές για όσους έχουν -ή δεν θέλουν να αποκτήσουν- πρόβλημα με τη χοληστερίνη είναι το εθνικό μας πρωινό κρύο ρόφημα, ο φραπέ.