Κυριακή 13 Απριλίου 2025 -

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι



Οδηγίες από τον ΕΦΕΤ για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι – Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές

Ο ΕΦΕΤ, εξέδωσε αναλυτικές οδηγίες προς τους καταναλωτές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. 

Πιο συγκεκριμένα, πριν την αγορά των τροφίμων:

– Προγραμματίζουμε τη λίστα με τα προϊόντα που θα χρειαστούμε.



Ρολό χοιρινό με κάστανα και δαμάσκηνα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

υλικά
2 κιλά σπάλα χοιρινή, σε ένα ή δύο κομμάτια (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας την ετοιμάσει για γέμισμα).Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε, επίσης, μπούτι, αλλά θα είναι πιο στεγνό. 
12 ξερά δαμάσκηνα
15 κάστανα, βρασμένα (όχι παραβρασμένα), καθαρισμένα
200 γρ. μανιτάρια μπράουν ή λευκά


Ο ηγούμενος Εφραίμ της Ιεράς Μεγίστης Μονής Βατοπαιδίου γέμισε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι των πολυτέκνων

Η Πολυτεκνική Οργάνωση Πατρών & Περιχώρων θέλει  δημόσια να ευχαριστήσει  θερμά την Ιερά Μονή Βατοπεδίου και τον Γέροντα Εφραίμ  που για άλλη μια φορά προσέφερε τρόφιμα για πολύτεκνες οικογένειες την ώρα που το κράτος γυρίζει  την πλάτη καταστώντας  κεκτημένα  δικαιώματα σε επαιτεία.



Χριστουγεννιάτικο τραπέζι: Πώς να το στρώσεις σύμφωνα με το art de la table!

Τα Χριστούγεννα είναι μια ευκαιρία για τις οικοδέσποινες να στρώσουν ένα μεγαλόπρεπο και επίσημο τραπέζι. Το καλό σερβίτσιο βγαίνει έξω, τα τραπεζομάντηλα, τα καλά μαχαιροπίρουνα. Και όλοι ξέρουμε και θαυμάζουμε τον τρόπο που είναι στρωμένα τα επίσημα τραπέζια στα δείπνα όπως π.χ. σε μεγάλα ξενοδοχεία. 



Στομαχικές διαταραχές μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Και οι επόμενες μέρες που έρχονται είναι γιορτινές, αναζητάμε ήδη ιδέες και προγραμματίζουμε το μενού για τις συγκεντρώσεις της οικογένειας και των φίλων. Η εικόνα γνωστή και αρεστή σε όλους: πολλά είδη φαγητών, γλυκών και αλκοολούχων ποτών.



Πώς στρώνουμε το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Το πιο σημαντικό ατού σε ένα τραπέζι, όπως το χριστουγεννιάτικο, είναι αναμφίβολα οι γεύσεις και τα εδέσματα που θα προσφερθούν στους καλεσμένους. Ωστόσο και η εμφάνισή του, ο τρόπος που έχουν στρωθεί πιάτα, μαχαιροπίρουνα και ποτήρια, παίζει το δικό του ρόλο και δίνει πόντους στη γιορτινή ατμόσφαιρα.