Σάββατο 12 Απριλίου 2025 -

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΙΚ



Αλμυρό κέικ με κασέρι και ζαμπόν

Υλικά Συνταγής
4 αυγά
½ κεσεδάκι μαργαρίνη
6 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κύβους
2 ½ φλ. κασέρι τριμμένο
1 ½ φλ. αλεύρι μαλακό (για όλες τις χρήσεις)
2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ. αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι



Κέικ αλμυρό με τραγανή κρούστα, ντοματίνια, φέτα και παρμεζάνα

Υλικά Συνταγής
800 γραμ. ντοματίνια μακρόστενα
ανθός αλατιού
100 γραμ. φέτα σκληρή ώριμη
1 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένη
3 κ.σ. βαλσαμικό
1-2 κ.σ. κρέμα βαλσαμικού
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2-3 κλωνάρια φρέσκια ρίγανη
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
6 παξιμαδάκια ντακάκια αλεσμένα
λίγο βούτυρο ή μαργαρίνη για το σκεύος
Για την κρούστα