Σάββατο 15 Φεβρουαρίου 2025 -

Μπιφτέκια λαχανικών



Μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο, νηστίσιμα

Υπέροχα, πεντανόστιμα μπιφτέκια λαχανικών στο φούρνο.

Μια πολύ εύκολη συνταγή, για να απολαύσετε φανταστικά νηστίσιμα μπιφτέκια στο φούρνο. Τα συνοδεύετε με πατάτες φούρνου ή τηγανιτές, τα σερβίρετε με μια μεγάλη σαλάτα και ζεστό ψωμί και τα απολαμβάνετε.

Υλικά συνταγής



Μπιφτέκια λαχανικών

Υλικά για 6 άτομα

  • 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες
  • 3-4 μέτρια καρότα βρασμένα
  • 2 κολοκυθάκια βρασμένα
  • 1 μελιτζάνα τσακώνικη βρασμένη
  • 1 μικρό μπρόκολο βρασμένο
  • 1,5 κούπα αρακά με καλαμπόκι βρασμένο
  • 1-2 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ σάλτσα ή τριμμένη ντομάτα