Κόκορας κρασάτος

Υλικά για 4 άτομα

• 1 κόκορας 2 - 3 κιλά
• 4 φέτες μπέικον χοντροκομμένες
• 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
• 1 φλιτζάνι μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 2 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο δενδρολίβανο