Aυγά benedict my way μαγειρικη κυριακατικο πρωινο υλικα συνταγη

Δεν πρόκειται για αυθεντική συνταγή αυγών benedict. Είναι αυτά της κουρασμένης νοικοκυράς που θέλει κάτι ιδιαίτερο για πρωινό και δεν έχει english muffins ή το ζαμπόν που απαιτεί η αυθεντική συνταγή. 

Η αυθεντική συνταγή μου αρέσει φυσικά πάρα πάρα πολύ και δεν παραλείπω να την παραγγέλνω όταν πάω για brunch.