τσουρέκια

Τα τσουρέκια είναι ο εξελιγμένος τύπος του πασχαλινού ψωμιού, της Λαμπροκουλούρας ή του Λαμπρόψωμου.

Το όνομα “τσουρέκι” προέρχεται από την Τουρκική λέξη “corek” που αναφέρεται σε οποιοδήποτε ψωμί είναι φτιαγμένο με ζύμη που περιέχει μαγιά, ενώ υπάρχουν πολλά είδη corek, τόσο αλμυρά όσο και γλυκά, που εμφανίζονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη ανάλογα με την περιοχή.

Το Πάσχα συνηθίζουμε να φτιάχνουμε τσουρέκια. Το έθιμο καλεί τις γυναίκες να ζυμώνουν τσουρέκια το πρωί της Μεγάλης Πέμπτης. Γιατί, όμως, φτιάχνουμε τσουρέκια το Πάσχα;

Τα τσουρέκαια είναι ο εξελιγμένος τύπος του πασχαλινού ψωμιού, της Λαμπροκουλούρας ή του Λαμπρόψωμου.

Δωρεάν τσουρέκια θα μοιράσει ο Οργανισμός Αστικών Συγκοινωνιών Θεσσαλονίκης, το Σάββατο, Παραμονή Χριστουγέννων σε μια συμβολική κίνηση.

Η διανομή θα πραγματοποιηθεί μέσω της ομάδας υποστήριξης ελέγχου επιβατών του οργανισμού ενώ θα ξεκινήσει στις 10:00 π.μ. από τον τερματικό σταθμό των λεωφορείων.