ηπατος

Τα ωμά ψάρια κρύβουν διάφορους κινδύνους για την υγεία ενώ πολλές δηλητηριάσεις έχουν αναφερθεί κατά καιρούς στα επείγοντα των νοσοκομείων.

Ανάλογο είναι και το παρακάτω περιστατικό που προκαλεί εντύπωση. Το φαγητό αυτό ενώ είναι γνωστό ότι προκαλεί βλάβη στην υγεία συνεχίζει να καταναλώνεται μανιωδώς.

Υπεύθυνο για περισσότερα από 700.000 νέα κρούσματα καρκίνου (του οισοφάγου, του φάρυγγα, του εντέρου, του ήπατος και των νεφρών) και 365.000 θανάτους κάθε χρόνο σε όλον τον κόσμο, αλλά κυρίως στις αναπτυγμένες χώρες, φαίνεται πως είναι το αλκοόλ σύμφωνα με τα προκαταρκτικά αποτελέσματα μελέτης που ανακοινώθηκαν στο Παρίσι.