Τετάρτη 04 Δεκεμβρίου 2024 -

καρκινογονες



Κίνδυνος: Πώς το ψήσιμο και το τηγάνισμα μπορούν να κάνουν καρκινογόνες τις τροφές

Οι φέτες του τοστ ή οι πατάτες αποτελούν δυνητικό κίνδυνο για καρκίνο, αν έχουν ψηθεί ή τηγανιστεί πολύ και έχουν χάσει πια το χρυσοκίτρινό χρώμα τους, προειδοποιούν οι Βρετανοί επιστήμονες.



Επτά νέες ουσίες ανακηρύχθηκαν καρκινογόνες – Μάθετε ποιες είναι

Το Αμερικανικό Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών δημοσίευσε την 14η έκθεσή του σχετικά με τις ουσίες που θεωρούνται καρκινογόνες για τον άνθρωπο (14th Report on Carcinogens - RoC) και η επικαιροποιημένη έκδοση περιλαμβάνει επτά νέες ουσίες.

Έτσι, ο συνολικός αριθμός των καρκινογόνων ουσιών ανέρχεται πλέον σε 248.

 

Καταγγελία: Οι σοκολάτες Kinder περιέχουν καρκινογόνες ουσίες

Η γερμανική μη κυβερνητική οργάνωση Foodwatch υποστήριξε ότι οι μπάρες σοκολάτας Kinder και τουλάχιστον ένα παρόμοιο προϊόν που πωλείται στη Γερμανία περιέχουν αρωματικά ορυκτέλαια τα οποία πιθανόν είναι καρκινογόνα κι απηύθυνε έκκληση να αποσυρθούν από τα ράφια των καταστημάτων, όπως ανέφερε σε ανακοίνωσή της.