Κυριακή 15 Δεκεμβρίου 2024 -

φασολια



Άσπρη Φασολάδα

Υλικά Συνταγής
1/2 φλ. ελαιόλαδο
500 γραμ. μέτρια ή ψιλά φασόλια
2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους ψιλοκομένα
2 λίτρα νερό ζεστό
1 μικρή πατάτα
1 ματσάκι σέλινο
1/2 ματσάκι άνηθο
αλάτι και πιπέρι



Γίγαντες στο φούρνο

Υλικά Συνταγής
500 γραμ. γίγαντες
2 ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες)
4 σκελίδες σκόρδο (κομμένες σε φέτες)
1/2 φλ. ελαιόλαδο
1 κλωνάρι σέλερι ψιλοκομμένο
1 καρότο ψιλοκομμένο
700 γραμ. ψιλοκομμένες ντομάτες
2 πρέζες ζάχαρη
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1/2 ματσάκι μαϊντανός
λίγο άνηθο

  

Ρύζι με φασόλια

Μια συνταγή νηστισιμη που θα λατρέψετε!

Υλικά:

250 γρ. φασόλια

250 γρ. ρύζι

1 κρεμμύδι τριμμένο

1 καρότο ψιλοκομμένο

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σέλινο

4 ώριμες ντομάτες περασμένες από το ρεντέ