Τετάρτη 05 Φεβρουαρίου 2025 -

χοιρινό εσπεριδοειδή βερίκοκα



Γιορτινό χοιρινό με εσπεριδοειδή και βερίκοκα

  • Υλικά
  • 1.500 γρ. μπούτι χοιρινό, ολόκληρο κομμάτι, χωρίς κόκαλο
  • 80 ml ε.π. ελαιόλαδο
  • 100 ml ημίγλυκο κρασί
  • 250 ml χυμό από εσπεριδοειδή (πορτοκάλι, μανταρίνι, μοσχολέμονο κ.τ.λ.)