Κυριακή 23 Φεβρουαρίου 2025 -

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ



Κολοκυθάκια γεμιστά με μανιτάρια

Υλικά

Κολοκυθάκια
Μανιτάρια φρέσκα
½ κρεμμύδι
¼ πιπεριά
Λίγο πελτέ ντομάτας ή φρέσκια ντομάτα
1/2 ποτήρι κόκκινο κρασί
1/2 χούφτα ρύζι
Εκτέλεση: