Παρασκευή 21 Φεβρουαρίου 2025 -

συνταγή Χόρτα Γιαχνί



Μοναστηριακή συνταγή: Χόρτα Γιαχνί

Υλικά:
500 γρ. σπανάκι

3 πράσα

1 κιλό διάφορα άγρια χόρτα

200 γρ. κρεμμύδι φρέσκο

3πατάτες μέτριες

2 κολοκυθάκια

1/2 ματσάκι μαϊντανό
1 ματσάκι άνηθο
100 γρ. δυόσμο
300 ml ελαιόλαδο
4 λεμόνια (χυμό)
Πιπέρι
Αλάτι