Δευτέρα 06 Ιανουαρίου 2025 -

Σούπα βελουτέ



Σούπα βελουτέ με πράσο και κρέμα γάλακτος

Υλικά για 2-4 άτομα

  • 1/4 κουταλιά του γλυκού θυμάρι
  • 1/2 κουταλιά του γλυκού αποξηραμένη μαντζουράνα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες (μόνο βολβός)
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 5 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες σε λεπτές φέτες