Τρίτη 11 Μαρτίου 2025 -

ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ



Σνίτσελ κοτόπουλο

Υλικά
4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκαλο και πέτσα, χτυπημένα
Χοντρό αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 μεγάλα αβγά
1 κ.σ. μουστάρδα Ντιζόν
2 κούπες τριμμένη φρυγανιά
2 κ.σ. φυτικό λάδι
2 κ.σ. βούτυρο ανάλατο
Μαϊντανός, ψιλοκομμένος για το σερβίρισμα
Φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα