Ρολό κιμά με αυγά και μελωμένες πατάτες
11
Νοεμβρίου
2017
- 18:34
Τελευταία τροποποίηση στις 11 Νοεμβρίου, 2017 - 18:36
Υλικά Συνταγής
2 κιλά ανάμεικτος χοιρινός και μοσχαρίσιος κιμάς
3 κρεμμύδια τριμμένα
3 σκ. σκόρδο πολτοποιημένες
1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 ντομάτες ώριμες και σφιχτές
τριμμένες
200 γραμ. ασπρομανίταρα πολύ ψιλοκομμένα
1½ φλ. νιφάδες βρώμης (ψίχουλα ψωμιού ή φρυγανιά)
1/2 κ.γλ. μπαχάρι σκόνη
αλάτι
