Κυριακή 09 Μαρτίου 2025 -

ΡΟΛΑΚΙΑ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ



Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κιμά

Υλικά Συνταγής
4 μελιτζάνες φλάσκες
Για τη γέμιση

300 γραμμ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο
2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
1/2 φλ. τσαγ. φρυγανιά
1/2 φλ. τσαγ. κεφαλοτύρι τριμμένο
αυγό
αλάτι
πιπέρι
Για τη σάλτσα ντομάτας