Ρεβύθια κοκκινιστά
20
Δεκεμβρίου
2019
- 18:30
Τελευταία τροποποίηση στις 20 Δεκεμβρίου, 2019 - 18:30
Υλικά Συνταγής
500 γραμ. ρεβύθια
1/2 φλ. ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 σκ. σκόρδο
3 ντομάτες
1 κ.σ πελτέ
2 μελιτζάνες
αλάτι
πιπέρι
Εκτέλεση
Για τα ρεβύθια κοκκινιστά, από το προηγούμενο βράδυ βάζουμε τα ρεβύθια σε ένα μπολ τα καλύπτουμε με μπόλικο νερό. Τα αφήνουμε να φουσκώνουν όλη τη νύχτα.
