Πέμπτη 25 Απριλίου 2024 -

ΡΕΩΥΘΑ



Ρεβιθάδα σε σκεπασταριά

ΥΛΙΚΑ

½ κιλό ρεβίθια (μουσκεμένα για 8 ώρες)
1 κουτάλι τσαγιού σόδα
2 μεγάλα κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι τσαγιού Χωριό ελαιόλαδο Αειφόρο
3 φύλλα δάφνης (προαιρετικά)
1 ½ κιλό νερό
χυμό από ένα μεγάλο λεμόνι
αλάτι, πιπέρι