προσοχη

Σε φυσιολογικούς ρυθμούς επιστρέφει σιγά σιγά η ζωή στην Κω, πάντα όμως με τον φόβο δυνατών μετασεισμών. 

Ήδη, μηχανικοί και φορείς ελέγχουν ξενοδοχειακές μονάδες και δημόσια κτίρια, ώστε από τη Δευτέρα όλοι να επιστρέψουν σε κανονικούς ρυθμούς. Μεγάλη προσοχή έχει δοθεί στο λιμάνι και στην αποκατάστασή του, ώστε να λειτουργήσει και πάλι. 

Είναι σημαντικό να ακολουθείτε ασφαλείς πρακτικές χειρισμού των τροφίμων ανά πάσα στιγμή και ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια των περιόδων καύσωνα, προκειμένου να μειώνετε στο ελάχιστο την πιθανότητα κάποιας ασθένεια που σχετίζεται με τροφές που δεν είναι ασφαλείς προς κατανάλωση.

Πριν απ’ όλα, πάμε να γνωριστούμε με τα μέρη του κρέατος. Ξέρετε, ας πούμε, ποιο σημείο του μοσχαριού είναι το φιλέτο; Στις φωτογραφίες που ακολουθούν, λύνεται κάθε πιθανή απορία:

Μοσχάρι

Χοιρινό

Η καθηγήτρια δημόσιας υγείας στην Εθνική Σχολή Δημόσιας Υγείας Τζένη Κρεμαστινού μιλάει και απαντά σε πέντε συγκεκριμένα ερωτήματα σχετικά με τους κινδύνους για τη δημόσια υγεία από την παρατεταμένη συσσώρευση απορριμμάτων στους δρόμους ολόκληρης της χώρας.

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι για τους πολίτες όταν περνούν δίπλα από λόφους σκουπιδιών: