Τετάρτη 08 Μαΐου 2024 -

πολύχρωμες φακές



Σολωμός στη λαδόκολλα με πολύχρωμες φακές

Υλικά Συνταγής
Για το σολωμό
2 φιλέτα φρέσκο σολωμό
2 κ.σ. ελαιόλαδο
λίγες λεπτοκομμένες φέτες φινόκιο
λίγο άνηθο
χυμό και ξύσμα λεμονιού
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
αντικολλητικό χαρτί ψησίματος
Για τις πολύχρωμες φακές
1 φλ. βρασμένη ψιλή φακή
1/2 φλ. κινόα βρασμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 φρ. κρεμμύδια