Παρασκευή 03 Μαΐου 2024 -

Νέα τεχνολογία στη Ζυθοποιία



Ζυθοποιία: Νέα τεχνολογία υπόσχεται χαμηλότερες εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα

Η τεχνική, η οποία αναμένεται να μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα της εταιρείας κατά 5%, περιλαμβάνει τη θέρμανση του μείγματος λίγο κάτω από το σημείο βρασμού, και στη συνέχεια την έγχυση διοξειδίου του άνθρακα ή αζώτου για τη δημιουργία φυσαλίδων.