Σάββατο 14 Σεπτεμβρίου 2024 -

μπαμιες



Μπάμιες αλάδωτες (κατσαρόλας και φούρνου)

Υλικά:
Ταχίνι 2 1/2 κούπες
Μπάμιες 1 1/2 κιλό
Μαϊντανό 1 ματσάκι
Κρεμμύδια ξερά 2 μέτρια κομμένα φέτες
1 κούπα σάλτσα ντομάτας
Σκόρδο 2 σκελίδες
2 Πιπεριές πράσινες ή κόκκινες ψιλοκομμένες

Αλάτι – Πιπέρι



Μπάμιες με πατάτες γιαχνί στο φούρνο

Μια κλασική συνταγή της μαμάς που όλοι λατρευουμε!

 

Υλικά:

1/2 κιλό μπάμιες
1/2 κιλό πατάτες
1 κρεμμύδι ψιλοκομένο
1/2 ματσάκι άνιθο
2 - 3 ντομάτες ή πελτέ
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο