Μουσταλευριά: Παραδοσιακή αγιορείτικη συνταγή
10
Οκτωβρίου
2016
- 14:30
Τελευταία τροποποίηση στις 10 Οκτωβρίου, 2016 - 14:33
Ένα παραδοσιακό, μυρωδάτο και πολύ γευστικό γλυκό της εποχής είναι η μουσταλευριά. Κύριο συστατικό του είναι ο μούστος, ενώ οι ρίζες του ανάγονται στα αρχαία χρόνια όπου ήταν γνωστό ως οινούτα, ονομασία που διατηρήθηκε και κατά τη βυζαντινή περίοδο μαζί με άλλα ονόματα όπως μουστόπιτα και πάστελλος.
