μεσογειακη

Εάν κανείς -ιδίως από μια ηλικία και μετά- θέλει καλύτερη μνήμη, πιο γρήγορη σκέψη και καθυστέρηση της εμφάνισης Αλτσχάιμερ και άνοιας, έχει κάθε λόγο να ακολουθεί την Μεσογειακή διατροφή, σύμφωνα με μια νέα αυστραλιανή επιστημονική μελέτη, που έρχεται να επιβεβαιώσει ανάλογες έρευνες του παρελθόντος.

Mια συνταγή δροσερή που θα ξετρελαθείτε

Υλικά

200 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κύβους

Η μεσογειακή διατροφή συντελεί σε απώλεια περισσότερων κιλών, απ' ότι μια διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο The Lancet Diabetes and Endocrinology. 

Τρία πλοία των Γιατρών Χωρίς Σύνορα, το ένα σε συνεργασία με την οργάνωση SOS Medirerranée, βρίσκονται αυτό το διάστημα σε αποστολή στη Μεσόγειο. Συνεχώς περισυλλέγουν ανθρώπους από τη θάλασσα, οι οποίοι προσπαθούν να τη διασχίσουν για να φτάσουν στην Ιταλία.

Η μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε φρέσκα λαχανικά και φρούτα, δημητριακά και ελαιόλαδο και λίγες ποσότητες γαλακτοκομικών και κρέατος, φαίνεται να συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με ισπανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο JAMA Internal Medicine.

Πολλοί άνθρωποι που κινδυνεύουν από έμφραγμα ή εγκεφαλικό, μπορούν να μειώσουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο απλώς με τη βοήθεια της μεσογειακής διατροφής, στον ίδιο μάλιστα βαθμό που θα το πετύχαιναν αν έπαιρναν στατίνες, σύμφωνα με Βρετανούς επιστήμονες.