Μανιταρόσουπα με κάστανα
30
Νοεμβρίου
2018
- 18:08
Τελευταία τροποποίηση στις 30 Νοεμβρίου, 2018 - 18:09
Υλικά για 4 άτομα
- 1 κιλό μανιτάρια
- 250 γρ. κάστανα βρασμένα και ξεφλουδισμένα
- 50 γρ. ελαιόλαδο για το σοτάρισμα
- 2 κρεμμύδια λευκά, σε λεπτές ροδέλες
- 1 λίτρο γάλα
- 200 γρ. κρασί λευκό
- 1 κύβο κότας
- 3 κλωνάρια δενδρολίβανο
- 2 σκ. κόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
