λιπαρα οξεα

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που διατίθενται ως συμπληρώματα διατροφής μέσω κάψουλες ιχθυελαίου και πιστεύεται ότι βοηθούν στην ψυχική και σωματική ευεξία, θα μπορούσαν επίσης να μειώσουν την επιθετικότητα.

Υπάρχουν τρεις κατηγορίες λιπαρών οξέων. Πρόκειται για τα μονοακόρεστα, τα πολυακόρεστα και κορεσμένα.

Αν και τα έλαια και τα λίπη περιέχουν έναν συνδυασμό αυτών των τριών τύπων λιπαρών οξέων, ταξινομούνται με βάση το λιπαρό τους οξύ το οποίο περιέχουν στον μεγαλύτερο βαθμό περιεκτικότητας. Για παράδειγμα, το ελαιόλαδο αποτελείται κυρίως από μονοακόρεστα λιπαρά οξέα.