Μπείτε στην κουζίνα του σπιτιού σας και φτιάξτε κουραμπιέδες με άρωμα βουτύρου. Το πιο παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων.
Υλικά
Διαχρονικά, αλλά και την περίοδο των Χριστουγέννων, οι λαϊκές αγορές αποτελούν την πρώτη επιλογή χιλιάδων καταναλωτών προκειμένου να προμηθευτούν όσα χρειάζονται για το τραπέζι τους, είτε γιορτινό είτε όχι, όπως επισημαίνουν, σε δηλώσεις τους σε δημοσιογράφους, εκπρόσωποι της Παναττικής Ομοσπονδίας Σωματείων Πωλητών Λαϊκών Αγορών (ΠΟΣΠΛΑ).
«Έφερα τους κουραμπιέδες για να το αποδείξω σε κάποιους οι οποίοι με αμφισβητούν» είπε η βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, Ντόρα Μπακογιάννη στον αέρα τηλεοπτικής εκπομπή του ΣΚΑΙ.
Όποιος καταφέρει και δεν φάει ούτε ένα γλυκό τα Χριστούγεννα κανονικά θα έπρεπε να παίρνει βραβείο.
Επειδή όμως γιορτές είναι και είναι δύσκολο και να αντισταθούμε στα γλυκά και να συνεχίσουμε την όποια διατροφή κάνουμε, η αλήθεια είναι πως πολλοί από εμάς αυτή την περίοδο του χρόνου ξεφεύγουν.
Υλικά για 6 άτομα
1.200 γρ. αλεύρι
600 γρ. βούτυρο
250 γρ. αμύγδαλο
½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα βανίλια
220 γρ. ζάχαρη άχνη
50 γρ. ρούμι μαύρο
άχνη για το πασπάλισμα
Εκτέλεση
Φυσικά αναφερόμαστε στο... δίδυμο μελομακάρονα και κουραμπιέδες! Ποιος μπορεί να αρνηθεί ότι αυτά τα δύο γλυκίσματα θα έχουν την... τιμητική τους από τώρα μέχρι και τα τέλη Ιανουαρίου; Όλοι ξέρουμε κατά βάθος, ότι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες μας βάζουν σε πειρασμό κάθε χρόνο τέτοια εποχή.
