Κουνέλι στιφάδο
5
Σεπτεμβρίου
2019
- 17:17
Τελευταία τροποποίηση στις 5 Σεπτεμβρίου, 2019 - 17:17
Υλικά Συνταγής
1 κουνέλι γύρω στο1 ½ κιλό
10 μέτρια σε μέγεθος ξερά κρεμμύδια (κατά προτίμηση κόκκινα)
1 ½ φλ. ξηρό λευκό κρασι (ή μισό μισό λευκό και κόκκινο)
1/3 φλ. ξύδι από κρασι
1/2 φλ. ελαιόλαδο
5 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
2 ώριμες ντομάτες (ή 1 κονσέρβα 400 γραμ. ολόκληρες αποφλοιωμένες ντομάτες)
5-6 κόκκους μπαχάρι
2-3 γαρύφαλλα
